Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de camarones crudos, sin cáscara, 6 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. cebolla verde picada, 1 cucharada. aceite y 4 a 5 dientes de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Seque los camarones con palmaditas.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega el aceite, el jugo de limón, el ajo y la sal.
Cocine hasta que esté burbujeante.
Agrega los camarones y la cebolla verde.
Cocine hasta que los camarones se pongan rosados, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora el perejil, la cáscara de limón y un chorrito de salsa picante.
Sirva sobre arroz o pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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