Langoustines aux crevettes
Les crevettes scampi sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de grosses crevettes crues, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. de sel, 6 gousses d'ail écrasées et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 400°.
Nettoyer les crevettes ; bien égoutter sur du papier absorbant.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Ajouter le sel, l'ail et 1 cuillère à soupe de persil; bien mélanger.
Disposer les crevettes en une seule couche dans un plat allant au four.
Cuire au four, à découvert, pendant 5 minutes.
Retourner les crevettes.
Saupoudrer de zeste de citron, de jus de citron et du reste de persil.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Disposer les crevettes sur une assiette de service chauffée.
Versez le beurre à l'ail sur le tout.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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