Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 dientes de ajo, 1 cucharada. mantequilla, sal y pimienta, 2 cucharadas. perejil fresco picado y 1 1/2 libra de camarones grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Picar el ajo.
Pelar y desvenar los camarones, dejando la cola.
En una sartén grande, derrita la mantequilla en el aceite a fuego medio-alto.
Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine unos 30 segundos.
Retirar del fuego; agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, jugo de limón y perejil y revuelva hasta que los camarones estén cubiertos.
Servir inmediatamente.
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