Camarão Camarão
Camarão scampi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão grande, sem casca (exceto cauda), 1 onça. manteiga, 1 onça. azeite, 1/4 colher de chá. pimenta moída fresca e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande, coloque o azeite.
Ao ferver, adicione o scampi e deixe cozinhar até dourar.
Reduza o fogo e acrescente a manteiga, o alho, o sal e a pimenta.
Quando você achar que tem muito sal, adicione mais.
Este é um prato que você não pode exagerar.
Quando bem misturado, aumente o fogo para bem quente.
Adicione suco de limão e vermute seco; cozinhe por cerca de um minuto, mexendo sempre.
Sirva como aperitivo ou entrada.
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