Camarão Camarão
Camarão scampi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão grande ou jumbo, limpo e sem casca, 2 dentes de alho esmagados, salsa fresca, 1/2 xícara. margarina e 1/2 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue o alho na margarina, no vinho branco e no suco de limão em uma frigideira grande até ficar macio.
Adicione camarão suficiente para cobrir o fundo da frigideira. (Pode ser necessário refogar em 2 porções.)
Cozinhe até que o fundo fique rosado, aproximadamente 3 minutos.
Vire para o outro lado e cozinhe por mais 3 minutos.
Transfira para uma travessa e decore com salsa. Sirva com arroz ou macarrão.
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