Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones grandes o gigantes, limpios y sin cáscara, 2 dientes de ajo machacados, perejil fresco, 1/2 taza. margarina y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee el ajo en margarina, vino blanco y jugo de limón en una sartén grande hasta que esté suave.
Agregue suficientes camarones para cubrir el fondo de la sartén. (Es posible que tenga que saltear en 2 tandas).
Cocine hasta que la base se ponga rosada, aproximadamente 3 minutos.
Voltee hacia el otro lado y cocine otros 3 minutos.
Transfiera a un plato para servir y decore con perejil. Sirva sobre arroz o pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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