Camarones, Vieiras y Pollo A La Provenzal
Camarones, vieiras y pollo a la provenzal es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 1/2 libra de camarones sin cáscara y desvenados, 1/4 libra de vieiras, 6 pechugas de pollo enteras (aproximadamente 6 libras), deshuesadas y sin piel y 2 libras de cebollas cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Saltee los camarones hasta que estén rosados y las vieiras hasta que estén firmes.
Retirar con una espumadera; dejar de lado.
Agrega el pollo a la sartén; saltee hasta que esté cocido.
Retirar con una espumadera; dejar de lado.
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