Ensalada De Camarones
La ensalada de camarones es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. camarones, pelados y desvenados, 2 huevos duros finamente picados, 1 pimiento morrón mediano finamente picado, 1 cebolla mediana finamente picada y 3/4 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque los camarones preparados en 2 cuartos de agua con sal que hierve rápidamente; cocine de 4 a 6 minutos.
Escurrir y enfriar.
Corta cada camarón en 3 a 5 trozos, según el tamaño original.
Agrega los demás ingredientes, mezclando bien.
Refrigere de 3 a 4 horas antes de servir.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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