Garnelen Primavera
Garnelen-Primavera ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 1/2 c. Butter, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 TL. geriebene Zitronenschale und 1 Zucchini, in Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butteröl. Schale und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.
Zucchini und grüne/rote Paprika hinzufügen.
2 Minuten anbraten.
Garnelen und Pilze hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Zurück zum Herd. Die Mischung anbraten, bis die Garnelen rosa sind (ca
3 bis 5 Minuten).
In den letzten Minuten Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie und Zitronensaft unterrühren. Über die gekochten Spaghetti geben und gut vermischen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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