Camarón (o pavo) criollo
Los camarones (o pavo) criollos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones, sancochados, sin cáscara y desvenados, o 3 c. pavo, cocido y cortado en cubos, 2 cucharadas. aceite de canola, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. apio picado y 1 pimiento verde grande picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en aceite.
Agrega los ingredientes restantes, excepto los camarones o el pavo; llevar a ebullición. Deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega los camarones o el pavo; calentar bien. Sirva sobre arroz caliente.
¡Buena manera de aprovechar las sobras de pavo!
🍷 Maridajes Perfectos
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