Etouffee de camarão ou lagosta
Camarão ou Lagosta Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebolinha picada, 3 colheres de sopa. farinha, 1 barra de margarina, 1/2 a 1 colher de chá. páprica e 1 colher de chá. pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe as cebolas na manteiga até murcharem.
Não use panela ou frigideira de ferro fundido!
Adicione especiarias e pimentão.
Vá devagar com o sal!
Junte a farinha.
Adicione o caldo de galinha e leve para ferver (a mistura vai engrossar).
Adicione camarão ou lagosta e cozinhe até ficar pronto (cerca de 10 minutos).
Sirva com arroz e divirta-se!
Serve 4 pessoas famintas ou 6 pessoas de dieta!
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