Garnelen Newburg
Shrimp Newburg ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus etwa 1 1/2 Pfund gekochten, geschälten Garnelen, 1/2 c. Butter, 4 EL. Mehl, 1 EL. Mit Salz und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Garnele
Butter schmelzen und Mehl untermischen. Gewürze hinzufügen.
Sahne nach und nach hinzufügen und kochen, bis sie dick und glatt ist. Ständig umrühren.
Eigelb; Etwas scharfe Soße unter das Eigelb rühren.
In die restliche scharfe Soße mischen.
Garnelen hinzufügen und erhitzen.
Nicht kochen, sonst gerinnt es.
Vom Herd nehmen und Sherry einrühren.
Über Reis- oder Blätterteigschalen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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