Camarão Newburg
Camarão Newburg é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb. (aproximadamente) de camarão cozido e descascado, 1/2 xícara. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha, 1 colher de sopa. sal e uma pitada de pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Camarão
Derreta a manteiga e misture a farinha. Adicione temperos.
Adicione o creme gradualmente e cozinhe até ficar espesso e homogêneo. Mexa constantemente.
Gemas de ovo; misture um pouco de molho picante nas gemas.
Misture com o molho picante restante.
Adicione o camarão e aqueça.
Não ferva ou irá coalhar.
Retire do fogo e junte o xerez.
Sirva sobre arroz ou cascas de massa folhada.
🍷 Combinações Perfeitas
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