Garnelen Newburg
Shrimp Newburg ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1/2 Pfund frische Pilze, 3 Pfund Garnelen, gekocht, entdarmt und geschält, 1/8 TL. Mit schwarzem Pfeffer und 2 (10 oz.) Dosen Pilzsuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter im Wasserbad schmelzen; Pilzsuppe, Salz, Pfeffer und Senf hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
Sahne aufschlagen.
Pilze, Garnelen und Sherry hinzufügen; bei schwacher Hitze weitergaren.
Parmesankäse hinzufügen.
Sahne unterheben.
Wenn die Soße zu dick ist, können Sie Milch hinzufügen. Zum Servieren auf Reis, im Blätterteigmantel oder auf Toast.
Für 8 Personen.
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