Crevettes Newburg
Les crevettes Newburg sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1 c. de crème légère et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une poêle ou un réchaud, faire fondre le beurre. Incorporer la farine et le sel.
Incorporer la crème et le lait; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne.
Réduire le feu de la poêle.
Incorporer de petites quantités de sauce aux jaunes d'œufs jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
Remettre dans la poêle et cuire en remuant constamment.
Environ 1 minute après être revenu dans la poêle, ajouter les crevettes, le vin et le jus de citron ; bien chauffer.
Servir sur des toasts.
Pour 5 à 6 personnes.
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