Nachos aux crevettes

Name: Nachos aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (14.5 ounce) package chips tortilla, ou au goût; 2 pounds fromage Monterey Jack râpé; 1 1/2 pounds grosses crevettes cuites pelées et déveinées, queues enlevées et crevettes coupées en quartiers; 1 cup la mayonnaise; 4 piments chipotle dans une sauce adobo, hachés; 1/2 cup coriandre fraîche hachée; 1/4 cup oignon émincé séché (comme les oignons blancs et verts McCormick® Coarse Grind Blend); 1 1/2 tablespoons cumin moulu; 1/4 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 20 portions 👁️ 16 vues

C'est ma recette la plus demandée à apporter lors des réunions et il y a toujours quelqu'un qui ne l'a pas mangée et qui demande la recette. Vous pouvez le préparer des jours à l’avance et le sortir du four en quelques minutes seulement lorsque vous en avez besoin. Ajoutez plus de piments chipotle si vous l’aimez plus épicé. Cette recette en fait beaucoup, mais elle se congèle très bien. J'en congèle généralement la moitié et je la prends une autre fois. Si vous le préparez pour une fête, apportez-le tout car il n'y en aura plus !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 20

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (14.5 ounce) package chips tortilla, ou au goût

2 pounds fromage Monterey Jack râpé

1 1/2 pounds grosses crevettes cuites pelées et déveinées, queues enlevées et crevettes coupées en quartiers

1 cup la mayonnaise

4 piments chipotle dans une sauce adobo, hachés

1/2 cup coriandre fraîche hachée

1/4 cup oignon émincé séché (comme les oignons blancs et verts McCormick® Coarse Grind Blend)

1 1/2 tablespoons cumin moulu

1/4 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 387

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.7g 36%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 482mg 21%

Glucides totaux 15g 5%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 20.1g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Étalez les chips tortilla sur la plaque à pâtisserie préparée.

Mélanger le fromage Monterey Jack, les crevettes, la mayonnaise, les piments chipotle dans la sauce adobo, la coriandre, l'oignon émincé, le cumin et le poivre noir dans un bol.

Verser le mélange sur les chips tortilla.

Cuire au four préchauffé pendant 3 minutes.

Allumez le gril et faites griller les nachos jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 3 à 4 minutes.

Laissez les nachos reposer à température ambiante pendant environ 2 minutes avant de servir.