Nachos De Camarones

Name: Nachos De Camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (14.5 ounce) package chips de tortilla, o al gusto; 2 pounds queso Monterey Jack rallado; 1 1/2 pounds camarones grandes cocidos, pelados y desvenados, sin colas y cortados en cuartos; 1 cup mayonesa; 4 chiles chipotles en adobo, picados; 1/2 cup cilantro fresco picado; 1/4 cup cebolla picada seca (como McCormick® Coarse Grind Blend White and Green Onions); 1 1/2 tablespoons comino molido; 1/4 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 20 porciones 👁️ 13 vistas

Esta es mi receta más solicitada para llevar a las reuniones y siempre hay alguien que no las ha probado y que me pide la receta. Puedes prepararlo con días de antelación y sacarlo del horno en apenas unos minutos cuando lo necesites. Agrega más chiles chipotles si te gusta más picante. Esta receta rinde mucho, pero en realidad se congela bien. Normalmente congelo la mitad y lo tomo en otro momento. Sin embargo, si lo vas a preparar para una fiesta, ¡tráelo todo porque se acabará!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 20

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (14.5 ounce) package chips de tortilla, o al gusto

2 pounds queso Monterey Jack rallado

1 1/2 pounds camarones grandes cocidos, pelados y desvenados, sin colas y cortados en cuartos

1 cup mayonesa

4 chiles chipotles en adobo, picados

1/2 cup cilantro fresco picado

1/4 cup cebolla picada seca (como McCormick® Coarse Grind Blend White and Green Onions)

1 1/2 tablespoons comino molido

1/4 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 387

% Valor Diario*

Grasa total 27.7g 36%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 482mg 21%

Carbohidratos totales 15g 5%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Extienda los chips de tortilla sobre la bandeja para hornear preparada.

Mezcle el queso Monterey Jack, los camarones, la mayonesa, los chiles chipotles en salsa adobo, el cilantro, la cebolla picada, el comino y la pimienta negra en un tazón.

Vierta la mezcla sobre los chips de tortilla.

Hornea en el horno precalentado durante 3 minutos.

Encienda el asador y ase los nachos hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 4 minutos.

Deje que los nachos reposen a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 minutos antes de servir.