Crevettes Monroe
Les crevettes Monroe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 bâtonnet de beurre, 2 gousses d'ail hachées, 1 petit bouquet d'oignons verts, 1 lb de crevettes cuites et 8 oz. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Hachez finement les oignons verts.
Faire revenir les champignons tranchés dans le beurre et l'ail.
Ajouter les crevettes et cuire brièvement avec les légumes. Mélanger la farine avec le xérès et ajouter au mélange de crevettes, en remuant jusqu'à épaississement.
Assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
Juste avant de servir, ajoutez la crème sure et réchauffez.
Ne faites pas bouillir.
Servir sur du riz ou des pâtes aux cheveux d'ange.
Diluez légèrement avec du lait, si nécessaire. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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