Camarão ao Molho de Lagosta

Name: Camarão ao Molho de Lagosta
Ingredients: 3/4 lb. camarão, borboleta e deveined; 2 cloves alho picado; 2 tbsp. feijão preto fermentado, picado em quartos; 2 slices gengibre cristalizado, picado pequeno; 2 tbsp. molho de soja leve; 2 tbsp. Vinho de cozinha chinês; 2 tsp. amido de milho; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. açúcar; 1 c. caldo de galinha; 2 ovos, ligeiramente batidos; 2 cebola verde picada; 1/4 to 1/2 carne de porco moída ou peru moído; 2 tbsp. óleo (de preferência semente de gergelim)

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Camarão ao Molho de Lagosta é um jantar impressionante. Feito com 3/4 lb de camarão, amanteigado e limpo, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa. feijão preto fermentado picado em quartos, 2 fatias de gengibre cristalizado picado pequeno e 2 colheres de sopa. molho de soja light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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