Gumbo de Camarão
Shrimp Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão, 2 colheres de sopa. óleo, 2 colheres de sopa. farinha, 3 c. quiabo picado ou 1 colher de sopa. arquivo e 2 cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Descasque o camarão cru e sem casca.
Faça um roux (escuro) de farinha e óleo.
Adicione o camarão por alguns minutos, mexendo sempre.
Reserve.
Refogue o quiabo e a cebola no azeite.
Adicione os tomates quando o quiabo estiver quase cozido.
Em seguida, adicione água, louro, alho, sal e pimenta.
Adicione camarão e roux a isso.
Cubra e cozinhe lentamente por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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