エビのフェットチーニ
エビのフェットチーニは印象的なディナーです。玉ねぎ 2 個、リブセロリ 2 本(オプション)、大きめのピーマン 1 個、ニンニク 2 個、バター 2 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクをバターで約20分炒めます。
鍋に蓋をします。時々かき混ぜます。
小麦粉を加えて10分間調理します。
頻繁にかき混ぜてください。
パセリとエビを加えます。
約10分間調理します。
頻繁にかき混ぜます(エビは約15分)。
クリームを半分ずつ加えます。非常にゆっくり調理します。
ベルヴィータチーズの半分とコショウを加えます。
弱火で約20分間調理します。時々かき混ぜます。
好みに応じて味付けします。
エビを茹でている間に麺を茹でます。
茹でた麺をエビに加えます。
混合物を油を塗ったキャセロール皿(ガラス)に注ぎます。
パルメザンチーズをふりかけます。
残りのベルヴィータチーズ(小さく薄くスライスしたもの)で覆います。
350°のオーブンに15〜20分間、またはチーズが溶けるまで置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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