エビのフェットチーニ

エビのフェットチーニ

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エビのフェットチーニは印象的なディナーです。玉ねぎ 2 個、リブセロリ 2 本(オプション)、大きめのピーマン 1 個、ニンニク 2 個、バター 2 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクをバターで約20分炒めます。

鍋に蓋をします。時々かき混ぜます。

小麦粉を加えて10分間調理します。

頻繁にかき混ぜてください。

パセリとエビを加えます。

約10分間調理します。

頻繁にかき混ぜます(エビは約15分)。

クリームを半分ずつ加えます。非常にゆっくり調理します。

ベルヴィータチーズの半分とコショウを加えます。

弱火で約20分間調理します。時々かき混ぜます。

好みに応じて味付けします。

エビを茹でている間に麺を茹でます。

茹でた麺をエビに加えます。

混合物を油を塗ったキャセロール皿(ガラス)に注ぎます。

パルメザンチーズをふりかけます。

残りのベルヴィータチーズ(小さく薄くスライスしたもの)で覆います。

350°のオーブンに15〜20分間、またはチーズが溶けるまで置きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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