Fettucini aux crevettes
Les Fettucini aux crevettes sont un dîner impressionnant. Composée de 2 oignons, 2 côtes de céleri (facultatif), 1 gros poivron, 2 gousses d'ail et 2 bâtonnets de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les oignons, le céleri, le poivron et l'ail dans le beurre environ 20 minutes.
Couvrez le pot; remuer de temps en temps.
Ajouter la farine et cuire 10 minutes.
Remuer fréquemment.
Ajouter le persil et les crevettes.
Cuire environ 10 minutes.
Remuer fréquemment (crevettes environ 15 minutes).
Ajouter moitié-moitié la crème; cuire très lentement.
Ajouter la moitié du fromage Velveeta et du poivre.
Cuire à feu doux environ 20 minutes ; remuer de temps en temps.
Assaisonner au goût.
Pendant que les crevettes cuisent, faites bouillir les nouilles.
Ajouter les nouilles cuites aux crevettes.
Verser le mélange dans une cocotte graissée (verre).
Saupoudrer de parmesan.
Couvrir du reste du fromage Velveeta (coupé en petites tranches fines).
Mettre au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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