Crevettes étouffees
Les crevettes étouffee sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de crevettes, 1/2 c. céleri haché, 1 c. oignons hachés, 1 c. persil haché et 1/2 c. dessus d'oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre; faire revenir le céleri, les oignons et le poivron.
Ajouter la farine; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter les tomates, les oignons verts, le persil, l'ail finement haché et 1/2 tasse d'eau.
Laisser mijoter quelques instants, puis ajouter les crevettes assaisonnées et laisser mijoter environ 20 minutes.
Des jalapeños peuvent être ajoutés, si vous le souhaitez.
Si vous avez besoin de plus de sauce, ajoutez un peu de fécule de maïs et de l'eau.
Servir sur du riz.
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