Etouffee De Camarones
Shrimp Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones, 1/2 c. apio picado, 1 c. cebollas picadas, 1 c. perejil picado y 1/2 c. tapas de cebolla verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derretir la mantequilla; saltee el apio, la cebolla y el pimiento morrón.
Agrega la harina; revuelva hasta que se disuelva.
Agregue los tomates, las cebolletas, el perejil, el ajo finamente picado y 1/2 taza de agua.
Cocine a fuego lento un rato, luego agregue los camarones sazonados y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Se pueden agregar jalapeños, si se desea.
Si necesita más salsa, agregue un poco de maicena y agua.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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