Camarão Etouffee
Camarão Etouffee é um jantar impressionante. Feito com 1 c. manteiga, 1 c. cebola picada, 1/2 xícara. aipo, 1 c. chalotas picadinhas e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma frigideira grande ou panela, refogue a cebola, o aipo e a cebolinha até ficarem macios.
Adicione o alho e cozinhe mais um minuto. Junte a farinha e mexa sempre até dourar para fazer um roux.
Adicione os tomates (e o líquido, se enlatado) e continue mexendo até dourar levemente.
Se estiver usando tomates frescos, adicione um pouco de água.
Misture o caldo de peixe e deixe ferver por 10 a 12 minutos.
Adicione sal, pimenta, pimenta caiena, Worcestershire e camarão.
Cozinhe lentamente por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário