Etouffee De Camarones
Shrimp Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones frescos, 1/4 libra de margarina, 1 taza. cebolla finamente picada, 1/2 c. apio finamente picado y 1/2 c. Pimiento verde, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Divida los camarones y sazone con sal, pimienta y cayena (¡cuidado con la cayena!); dejar de lado.
Derrita la margarina y agregue la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo.
Cocine lentamente hasta que la cebolla se ablande.
Agrega los camarones y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Disuelva la maicena en agua y agregue la mezcla.
Cocine otros 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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