Garnelen-Etouffee
Garnelen-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen Garnelen, 1/4 Pfund Margarine, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1/2 c. fein gehackter Sellerie und 1/2 c. Grüner Pfeffer, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Garnelen teilen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen (Vorsicht beim Cayennepfeffer!); beiseite legen.
Margarine schmelzen und Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen.
Langsam kochen, bis die Zwiebel welk ist.
Garnelen hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke in Wasser auflösen und Mischung hinzufügen.
Weitere 15 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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