Enchiladas aux crevettes

Name: Enchiladas aux crevettes
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tablespoons huile d'olive; 2 cloves ail émincé; 1 teaspoon gingembre moulu; 1/2 teaspoon sauce piquante; 16 grosses crevettes, décortiquées et déveinées, sans queue; 4 (8 inch) tortillas à la farine; 3/4 cup Mélange de fromages cheddar et Monterey râpés; 2 cups salsa fraîche

⏱️ Prêt en 2h 20m 🥄 Prép. 2h 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 22 vues

Les enchiladas aux crevettes sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Composée de 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à café de gingembre moulu, ½ cuillère à café de sauce piquante et 16 grosses crevettes pelées et déveinées, sans queue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Enchilada #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 2h

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

5 tablespoons huile d'olive

2 cloves ail émincé

1 teaspoon gingembre moulu

1/2 teaspoon sauce piquante

16 grosses crevettes, décortiquées et déveinées, sans queue

4 (8 inch) tortillas à la farine

3/4 cup Mélange de fromages cheddar et Monterey râpés

2 cups salsa fraîche

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 444

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.3g 34%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1234mg 54%

Glucides totaux 37.2g 14%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 4g

Protéines 16.6g 33%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail, le gingembre, la sauce piquante et les crevettes.

Bien enrober les crevettes du mélange et laisser mariner 2 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser un plat à tarte en verre de 9 pouces avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante.

Remplissez les tortillas de farine de crevettes marinées, de mélange de fromage et de salsa.

Pliez les tortillas en rouleau et placez-les dans le plat à tarte graissé.

Étalez une fine couche de salsa sur les tortillas.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.