Camarão Crioulo
Camarão crioulo é um jantar impressionante. Feito com 6 colheres de sopa. óleo, 6 colheres de sopa. farinha, 2 c. cebola picada, 1 c. aipo picado e 1 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada.
Junte a farinha e faça um roux médio.
Adicione a cebola, o aipo, o pimentão verde e a cebolinha. Refogue até ficar mole.
Adicione o alho, o molho de tomate, o tomate, o louro, a pimenta-do-reino, o tomilho, o manjericão, o sal e a pimenta caiena.
Cozinhe por 15 minutos. Adicione Worcestershire e água e deixe ferver.
Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Este prato melhora com o descanso de várias horas ou durante a noite.
Sirva com arroz.
Serve 6.
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