Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado y 1/4 c. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lavar, pelar y desvenar los camarones.
Si es grande, córtela por la mitad en forma transversal.
Cocine la cebolla, el pimiento y el ajo en margarina hasta que estén tiernos.
Incorpora la harina y los condimentos.
Triturar los tomates y añadir. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue los camarones y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.
Sirva sobre arroz.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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