Criollo De Camarones

Criollo De Camarones

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Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 2 cebollas picadas, 1 pimiento morrón picado, 1 c. apio picado y 1 c. chalotes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, saltee la cebolla, el pimiento morrón, las chalotas, el apio y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.

En una sartén pequeña, haga roux con 1/4 taza de aceite y 1/4 taza de harina y dore; agregue a la mezcla de cebolla.

Agregue a la mezcla de cebolla la salsa de tomate, la pasta de tomate, el agua y todos los condimentos, excepto el perejil y el jugo de limón.

Cocine a fuego lento durante 45 minutos. Agrega los camarones, el jugo de limón y el perejil.

Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.

Sirva sobre arroz.

Sirve 10.

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