Camarão Crioulo
Camarão crioulo é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. gotas frescas ou outra gordura vegetal, 1/4 xícara. farinha, 1/2 xícara. cebola picada mais 2 cebolas verdes picadas, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/2 xícara. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça a gordura em uma panela grossa e misture a farinha.
Cozinhe em fogo médio-alto até o roux dourar, mexendo sempre.
Adicione os vegetais e cozinhe e mexa por 2 minutos.
Adicione água, molho de tomate, temperos secos e limão.
Abaixe o fogo; cubra a panela.
Observe atentamente e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o camarão e aqueça.
Sirva com arroz fofo. Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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