Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. jus de fruits frais ou autre shortening, 1/4 c. farine, 1/2 c. oignon haché plus 2 oignons verts hachés, 1/2 c. poivrons verts coupés en dés et 1/2 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le shortening dans une poêle à fond épais et incorporer la farine.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le roux soit doré, en remuant constamment.
Ajouter les légumes et cuire en remuant 2 minutes.
Ajouter l'eau, la sauce tomate, les assaisonnements secs et le citron.
Baissez le feu; couvrir le plat.
Surveillez attentivement et laissez mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les crevettes et chauffer.
Servir sur du riz moelleux. Rendement
4 portions.
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