Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1 diente de ajo picado, 3 cucharadas. manteca vegetal y 1 lata (1 libra) de tomates (2 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la cebolla, el apio y el ajo en manteca hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agrega los tomates, la salsa de tomate y los siguientes 5 ingredientes; cocine a fuego lento, descubierto, 45 minutos.
Mezcla la maicena con 1 cucharada de agua fría.
Incorpora la salsa.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese.
Agrega los camarones y el pimiento verde.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
(Para 6 personas).
🍷 Maridajes Perfectos
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