Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 1 diente de ajo finamente picado, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. azúcar, 1 cucharada. Manteca de cerdo o crisco y 1 pimiento verde pequeño, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Triture el ajo hasta obtener una pasta con la sal y el azúcar.
Agrega la manteca de cerdo, el pimiento verde y la cebolla; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega los tomates, el perejil, el tomillo y la hoja de laurel; cocine a fuego lento aproximadamente 1 hora o hasta que espese.
Agrega los camarones; cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté cocido.
Sazone al gusto con Worcestershire y cayena. Sirva sobre arroz.
Rinde 2 porciones generosas.
🍷 Maridajes Perfectos
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