Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de camarones, 1 diente de ajo, 2 trozos medianos de apio picado, 1 cebolla blanca mediana y 1 pimiento verde pequeño picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Camarones limpios.
Derrita suficiente mantequilla en la sartén para cubrir el fondo. Agrega el ajo y saltea. Agrega el apio, el pimiento verde y la cebolla.
Cuando estén medio cocidos añadir el puré de tomate y el agua.
Agrega una pizca de azúcar, tomillo, sal y pimienta.
Cocine unos 15 minutos.
Debe quedar una consistencia espesa y agradable.
Sirva sobre arroz al vapor.
🍷 Maridajes Perfectos
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