Kreolische Garnelen
Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Paprika, 1 gehackte Knoblauchzehe, 2 EL. Speiseöl und 8 oz. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebel, Paprika, Sellerie und Knoblauch in heißem Öl weich kochen.
Tomaten, Tomatensauce und alle Gewürze hinzufügen.
Ohne Deckel 45 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke mit 2 Teelöffeln Wasser vermischen und zum Andicken der Soße verwenden.
Als letztes die Garnelen hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind (ca. 5 Minuten).
Über heißem Reis servieren.
Für 5 bis 6 Personen.
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