Name: シュリンプクレオール
Ingredients: 1 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 c. 細かく刻んだセロリ; 2 中型ピーマン、みじん切り; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1/4 c. バターまたはマーガリン; 1 (15 oz.) can トマトソース; 1 c. 水; 2 tsp. パセリのみじん切り; 1 tsp. 塩; 1/8 tsp. カイエンレッドペッパー; 2 月桂樹の葉、砕いたもの; 1 lb. 新鮮または冷凍のきれいな（生）エビ; 3 c. 温かい炊き込みご飯

シュリンプクレオール

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シュリンプ・クレオールは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。玉ねぎのみじん切り、1c。細かく刻んだセロリ、中くらいのピーマン2個、細かく刻んだもの、ニンニク2片、みじん切り、1/4 c。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。