Cazuela De Camarones
La cazuela de camarones es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebollas verdes en rodajas finas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 5 cucharadas. harina, 2 1/2 c. caldo de pollo y 1/2 c. jugo de almejas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee las cebollas en 1/4 taza de mantequilla o margarina.
Incorpora la harina. Incorpora el caldo de pollo, el jugo de almejas, el vino blanco, la crema y el orégano. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Agregue 1/4 taza de parmesano y reserve.
Derrita el 1/4 taza de mantequilla restante.
Agrega el ajo picado y los champiñones y cocina rápidamente.
Dejar de lado.
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
Combine la mezcla de caldo de pollo, los champiñones y los fideos cocidos con los camarones.
Vierta en una cacerola o en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con el queso parmesano restante.
Hornee descubierto a 375° hasta que burbujee.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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