झींगा और चावल (4 लोगों के लिए)
झींगा और चावल (4 लोगों के लिए) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड साफ़ झींगा, 1/2 पौंड साफ़ और कटे हुए मशरूम, 6 साबुत कटे हुए स्कैलियन, 1/2 सी. से बनाया गया। मक्खन और 1 औंस. सफ़ेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
मध्यम आकार के फ्राइपैन का उपयोग करके, चावल को तेल में तब तक भूनें जब तक कि चावल सफेद न हो जाएं।
पानी और बुइलॉन क्यूब्स डालें और ढक दें।
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए और चावल पक न जाए।
(चावल को हिलाएं या ज़्यादा न पकाएं।)
अलग पैन में मक्खन, वाइन, मसाला और झींगा भूनें।
झींगा को थोड़ा सख्त होने तक पकाएं, फिर केवल झींगा को पैन से हटा दें।
बचे हुए रस में मशरूम और स्कैलियन को नरम होने तक पकाएं।
झींगा को पैन पर लौटाएँ और तब तक पकाएँ जब तक झींगा पूरी तरह से पक न जाए।
जब चावल पक जाए, तो चावल और झींगा मिश्रण को एक साथ मिलाएं और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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