Crevettes et riz (pour 4 personnes)

Dans une poêle de taille moyenne, faire revenir le riz dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne blanc.

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon et couvrir.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le riz soit cuit.

(Ne remuez pas et ne faites pas trop cuire le riz.)

Dans une poêle séparée, faire revenir le beurre, le vin, les assaisonnements et les crevettes.

Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fermes, puis retirer uniquement les crevettes de la poêle.

Dans le reste du jus, cuire les champignons et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Remettre les crevettes dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites.

Lorsque le riz est cuit, mélanger le mélange de riz et de crevettes et servir.