Camarones y Arroz (4 porciones)
Camarones y arroz (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones limpios, 1/2 libra de champiñones limpios y rebanados, 6 cebolletas enteras picadas, 1/2 taza. mantequilla y 1 oz. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén mediana, saltee el arroz en aceite hasta que se ponga blanco.
Agrega el agua y los cubitos de caldo y tapa.
Cocine a fuego lento hasta que el agua se evapore y el arroz esté cocido.
(No revuelva ni cocine demasiado el arroz).
En una sartén aparte, saltee la mantequilla, el vino, los condimentos y los camarones.
Cocine los camarones hasta que estén ligeramente firmes, luego retire solo los camarones de la sartén.
En el jugo restante, cocine los champiñones y las cebolletas hasta que estén tiernos.
Regrese los camarones a la sartén y cocine a fuego lento hasta que estén completamente cocidos.
Cuando el arroz esté listo, combine la mezcla de arroz y camarones y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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