Name: 海老とパイナップルのサラダ
Ingredients: 1 パイナップル; 6 oz. エビ; 6 大根、角切り; 6 厚切りキュウリ; 6 tbsp. マヨネーズ; 1 tbsp. レモン汁; 8 小さな新しいジャガイモ（約1ポンド）; 1 lb. インゲン; 1 大きめのバミューダオニオン、薄切り; 1/2 c. 種を除いた黒オリーブ、みじん切り; 1/4 c. チップドイタリアンパセリ; 塩ひとつまみ; 1 tsp. ペッパー; 2 c. 千切りレタス; 4 卵、調理済み、四分割; 4 トマトまたはチェリートマト16〜18個; 1 ピーマン、細い輪切りにする; 1 (12 oz.) can 白身マグロ; 1 (2 oz.) can アンチョビ（お好みで）