Name: Garnelen-Ananas-Salat
Ingredients: 1 Ananas; 6 oz. Garnele; 6 Radieschen, gewürfelt; 6 dicke Gurkenscheiben; 6 tbsp. Mayonnaise; 1 tbsp. Zitronensaft; 8 kleine neue Kartoffeln (ca. 1 Pfund); 1 lb. grüne Bohnen; 1 große Bermuda-Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 c. entsteinte schwarze Oliven, gehackt; 1/4 c. gehackte italienische Petersilie; Prise Salz; 1 tsp. Pfeffer; 2 c. geriebener Salat; 4 Eier, hart gekocht und geviertelt; 4 Tomaten oder 16 bis 18 Kirschtomaten; 1 grüne Paprika, in dünne Ringe schneiden; 1 (12 oz.) can fester weißer Thunfisch; 1 (2 oz.) can Sardellen (optional)

Garnelen-Ananas-Salat

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Garnelen-Ananas-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ananas, 6 oz. Garnelen, 6 Radieschen, gewürfelt, 6 dicke Gurkenscheiben und 6 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.