Camarones y Pasta
Camarones y pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de camarones gigantes, 3/4 a 1 taza. aceite de oliva virgen lite, 2 latas de champiñones y 1/2 lata de zumo, 2 latas de almejas picadas y 1 lata de zumo y 2 c. vino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Caliente el aceite para dorar ligeramente el ajo.
Añade los champiñones, las almejas y un poco de sal, pimienta y una copa de vino.
Añade también un poco de mantequilla y las especias que más te gusten.
Reducir y luego agregar otra taza de vino y los camarones y cocinar hasta que estén cocidos.
Sirva sobre linguini al dente.
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