Camarão e Feta
Camarão e Feta é um jantar fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou óleo, 1 quilo de camarão médio, descascado e limpo, 2 quilos de tomate ameixa, cortado em cubos, 16 onças. queijo feta esfarelado e 8 onças. Azeitonas Kalamata sem caroço (ou outra variedade grega), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça a manteiga ou o óleo em fogo médio em uma frigideira grande e pesada. Refogue o camarão por aproximadamente 1 a 2 minutos de cada lado até ficar opaco.
Transfira o camarão cozido com uma escumadeira para um prato quente e tampe, reserve.
Refogue os tomates até ficarem macios em fogo médio-baixo, aproximadamente 8 minutos.
Adicione as azeitonas e refogue por 2 minutos.
Adicione 1/2 queijo feta esfarelado e derreta.
Adicione o camarão e refogue até aquecer por aproximadamente 2 minutos.
Adicione o Feta reservado à mistura, não deixe derreter completamente.
Sirva como aperitivo com um pedaço de pão crocante ou como entrada com macarrão cabelo de anjo.
🍷 Combinações Perfeitas
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