Camarones y Feta
Camarones y queso feta es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o aceite, 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados, 2 libras de tomates pera, cortados en cubitos, 16 oz. queso feta, desmenuzado y 8 oz. Aceitunas kalamata sin hueso (u otra variedad griega), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Caliente la mantequilla o el aceite a fuego medio en una sartén grande y pesada. Saltee los camarones aproximadamente de 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén opacos.
Transfiera los camarones cocidos con una espumadera a un plato caliente y cubra, reserve.
Saltee los tomates hasta que estén tiernos a fuego medio-bajo, aproximadamente 8 minutos.
Agrega las aceitunas y saltea durante 2 minutos.
Agregue 1/2 queso feta desmenuzado y derrita.
Agregue los camarones y saltee hasta que estén calientes durante aproximadamente 2 minutos.
Agregue el queso feta reservado a la mezcla, no permita que se derrita por completo.
Sirva como aperitivo con un trozo de pan crujiente o sobre pasta cabello de ángel como plato principal.
🍷 Maridajes Perfectos
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