Name: Запеканка из креветок и спаржи
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkg . (10 унций) замороженной спаржи или 1 1/2 фунта свежей, приготовленной, нежной и хрустящей, хорошо осушенной; 1/4 в. масло; 1/4 в. мука; 3/4 в. светло-кремовый или полуторный; 1 в. молоко; 1/4 в. белого вина или 1/4 ст. больше сливок или куриного бульона; 1/2 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; 1 слегка взбитый яичный желток; 1/2 в. тертый сыр Пармезан; 1 lb . маленькие или большие креветки, нарезанные кусочками

Запеканка из креветок и спаржи

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 10 просмотров

Запеканка из креветок и спаржи — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано с помощью . (10 унций) замороженной спаржи или 1 1/2 фунта свежей, приготовленной нежной хрустящей корочки и хорошо осушенной, c. сливочное масло, в. мука, гр. светло-кремовый или полуторный и c. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Бланшируйте спаржу в течение трех минут в небольшой кастрюле.

Растопить сливочное масло и перемешать с мукой.

Готовьте, помешивая, одну минуту. Постепенно добавляйте сливки или пополам и молоко.

Варить до загустения. Добавьте белое вино, сливки или куриный бульон.

Приправьте солью и перцем.

Добавьте яичный желток, сыр и креветки.

Выложите в смазанную маслом форму для запекания слоями: половину спаржи, затем половину креветок. Повторите слой и посыпьте сверху намазанными маслом панировочными сухарями.

Выпекать при температуре 350° 30 минут.

💬 Комментарии