Name: Caçarola de Camarão e Espargos
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkg . (10 onças) de aspargos congelados ou 1 1/2 lb. frescos, cozidos, crocantes e bem escorridos; 1/4 c. manteiga; 1/4 c. farinha; 3/4 c. creme light ou meio a meio; 1 c. leite; 1/4 c. vinho branco ou 1/4 c. mais creme ou caldo de galinha; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimenta; 1 gema de ovo levemente batida; 1/2 c. queijo parmesão ralado; 1 lb . camarão pequeno ou camarão grande, cortado em pedaços

Caçarola de Camarão e Espargos

⏱️ Pronto em 1h 26m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Caçarola de Camarão e Espargos é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com. (10 onças) de aspargos congelados ou 1 1/2 lb. frescos, cozidos, crocantes e bem escorridos, c. manteiga, c. farinha, c. creme claro ou meio a meio e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Escalde os aspargos por três minutos em uma panela pequena.

Derreta a manteiga e junte a farinha.

Cozinhe, mexendo, por um minuto. Aos poucos, adicione o creme de leite ou meio a meio e o leite.

Cozinhe até engrossar. Junte o vinho branco, as natas ou o caldo de galinha.

Tempere com sal e pimenta.

Junte a gema, o queijo e o camarão.

Coloque em uma caçarola untada com manteiga em camadas: metade de aspargos e depois metade de camarão. Repita a camada e cubra com pão ralado com manteiga.

Asse a 350° por 30 minutos.

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