Garnelen a La Creole
Shrimp A La Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 c. gehackte frische Petersilie, 1/2 c. trockener Weißwein und 1 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Pfeffer und Petersilie hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln klar sind.
Restliche Zutaten außer Garnelen unterrühren.
Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Soße kocht.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es köcheln, bis die Tomaten auseinanderfallen.
Garnelen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Über gekochten Nudeln oder Reis servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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